Moderní bednička na dovařování a uchovávání teplých jídel má předchůdce v starožidovském koši naplněném senem, v němž se uchovávala teplá jídla připravená před sabatem. V Bádensku byly bedničky na teplé jídlo známy v 50. letech min. stol., r. 1867 se objevily na světové výstavě v Paříži.