Káva je na světě druhým nejprodávanějším zemědělským produktem a po ropě druhou nejcennější obchodovanou komoditou. Voňavý šálek si denně dopřává polovina dospělé světové populace. V Evropě nejraději popíjejí kávu obyvatelé severských zemí.
Největší unijní výrobci kávy
V roce 2018 bylo v EU vyrobeno více než 1,8 milionu tun kávy v hodnotě 10,5 miliardy eur, což je o tři procenta méně než před deseti lety. V přepočtu to odpovídalo přibližně 3,4 kilogramu na jednoho Evropana. Nejvíce pražené kávy vyprodukovalo Německo (551 tisíc tun, tj. 31 % celkové výroby EU), následovala Itálie (414 tisíc tun, 23 %) před Francií (139 tisíc tun, 8 %), Španělskem a Nizozemskem (shodně 138 tisíc tun, 8 %) a dále Švédskem (91 tisíc tun, 5 %). První šestka členských států EU se tak podílela 83 % na celkové produkci pražené kávy v EU.
Přední vývozci kávy do zemí Evropské unie
V roce 2018 se do EU dovezlo ze zahraničí přes tři miliony tun kávy, což je o 12 % více než před deseti lety. Její celková hodnota činila 7,8 miliardy eur. Většina kávy pocházela z Brazílie, největšího světového vývozce kávy (901 tisíc tun dovezených do EU, 29 % celkového dovozu), a Vietnamu (770 tisíc tun, 25 %). K dalším dodavatelům kávy do EU patřily Honduras (228 tisíc tun, 7 %), Kolumbie (173 tisíc tun, 6 %), Uganda (161 tisíc tun, 5 %), Indie (157 tisíc tun, 5 %), Peru
(127 tisíc tun, 4 %) a Etiopie (87 tisíc tun, 3 %). Hlavními cílovými zeměmi byly Německo (1,1 milionu tun, tj. 36 % celkového dovozu ze zemí mimo EU) a Itálie (587 tisíc tun, 19 %) před Belgií (277 tisíc tun, 9 %), Španělskem (260 tisíc tun, 8 %), Francií (220 tisíc tun, 7 %) a Velkou Británií (193 tisíc tun, 6 %).
Statistiky zveřejnil Evropský statistický úřad u příležitosti Mezinárodního dne kávy, který připadá na 1. října. Údaje o výrobě pražené kávy v ČR patří mezi důvěrné a nezveřejňují se, podobně jako za Bulharsko, Irsko, Lotyšsko, Slovensko a Finsko. (23.10.2019)
