Grog

Nesčíslný jest počet lihovin a nápojů z nich připravovaných. Každý národ má svoje takové nápoje. A v některých zemích, kde se zvláště alkoholismu holduje, má nejeden stav zase svoje velebené lihové nápoje. Ze všech stavů snad námořníci nejvíce slynou náchylností k silným lihovinám. Tak pojem grog nelze si ani bez představy anglického námořníka mysliti.
Grog je nápoj připravený z rumu, koňaku neb araku, horké vody a cukru. Za studentských let mladíci, kterým nedostačoval čaj, vařívali si u nás v Čechách z rumu grog. Nemusí se ani říkati, že nápoj ten pro hojnost lihu, který obsahuje, s hygienického stanoviska je naprosto nepřípustný, jaké lék pak mohl by výjimečně dojíti upotřebení v případu náhlého seslabení činnosti srdeční, kde běží o to, srdce povzbuditi – a jiného lepšího prostředku, např. černé kávy po ruce není.
Zajímava je historie grogu. V anglickém lodnictví zavedl jej admirál Vernon, který měl přezdívku „the old grog“ od dlouhého pláště z velbloudích chlupů (grogram), kterážto přezdívka přešla i na lihovinu. Jakožto trest za nečistotu dává se píti mužstvu nápoj tzv. sixwatergrog, obsahující 5/6 mořské vody a 1/6 rumu. Že by komu chutnala tato lihovina, není známo.
Někde rozkloktávají v grogu vajíčko, aby jej učinili výživnějším. Kdyby lidé tací snědli vejce ono na měkko a grog vylili, lépe by své výživě posloužili, nebo líh bílkoviny sráží, tj. činí je méně stravitelnými.
Tu a tam připravuje se grog i ze studené vody nebo s ledem.