Rozdíl mezi tím, co dostává český zemědělec, a tím, co platí spotřebitel, se stále zvětšuje

Český statistický úřad dnes zveřejnil ceny zemědělců za leden až listopad 2025. Aktuální čísla opět potvrzují dlouhodobý trend, na který upozorňujeme už několik let – výkupní ceny, které dostávají zemědělci za komodity, nerostou zdaleka tak rychle jako inflace, a u řady základních komodit jsou dokonce nižší než před 10–20 lety.

Pro představu několik konkrétních příkladů z dat ČSÚ: 

► Potravinářská pšenice: v lednu–listopadu 2025 průměrně 5 080 Kč/t, což je méně než v roce 2008 (5 106 Kč/t)

► Krmný ječmen: 4 149 Kč/t, méně než v roce 2012 (4 535 Kč/t)

► Brambory: 6 280 Kč/t, méně než v roce 2004 (6 746 Kč/t)

► Cukrová řepa: 782 Kč/t, což je polovina ceny z roku 2004 (1 521 Kč/t)

Přitom ceny potravin pro spotřebitele dlouhodobě rostou tempem blízkým inflaci. Z našich dlouhodobých výpočtů vyplývá, že od roku 1989 do roku 2025 vzrostly ceny zemědělců přibližně dvojnásobně, zatímco inflace osminásobně.

Jinými slovy: Zemědělci jsou dlouhodobě jedinou částí potravinového řetězce, u které ceny nerostou v souladu s inflací, a rozdíl tak dlouhodobě nesou na úkor vlastní ekonomiky.

Citace předsedy Zemědělského svazu ČR Martina Pýchy:

„Data ČSÚ opět potvrzují to, co zemědělci zažívají každý den. Ceny našich komodit se dlouhodobě drží hluboko pod inflací, a dokonce i pod úrovní doby před 10 nebo 20 lety. Rozdíl mezi tím, co dostává zemědělec, a tím, co platí spotřebitel, se stále zvětšuje. Tento trend je neudržitelný – vyčerpává rezervy podniků a ohrožuje budoucí schopnost zajistit potraviny z české produkce. Potřebujeme férové prostředí, kde budou zemědělci schopni uživit své farmy z ceny své práce, nikoliv pouze díky dotacím nebo šetření na úkor investic.“ (16.12.2025)