Zaujalo nás. 15 potravín bohatých na prírodný vitamín C, ktorý dokáže za 2 mesiace radikálne transformovať vašu pokožku

(Lance D. Johnson, Natural News) Výskum novozélandskej Univerzity v Otago, publikovaný v odbornom časopise Journal of Investigative Dermatology, poskytol jasný pohľad na vplyv vitamínu C na našu pokožku.

Keď účastníci denne konzumovali dva kusy ovocia kiwi, ktoré poskytli približne 250 mg vitamínu C, ich plazmatické hladiny sa zvýšili a askorbát sa aktívne dopravoval až do ich pokožky.

Výsledkom nebol povrchový lesk, ale štrukturálna obnova – hrubšia pokožka, ktorá odráža novú tvorbu kolagénu, a revitalizovaná vonkajšia epidermálna vrstva.

Deje sa to preto, lebo naša pokožka nie je len nejaká pasívna stena. Je to živý, hladný orgán. Špecializované bunkové pumpy, známe ako transportéry SVCT1 a SVCT2, odoberajú vitamín C z krvného obehu s pozoruhodnou účinnosťou.

Štúdia zistila, že špecializované bunky fibroblasty vo vrstve pokožky derme (architekti kolagénu) si udržiavali ohromujúcu koncentráciu približne 6,4 mM vitamínu C, čo je hladina znamenajúca intenzívnu, vitálnu enzymatickú aktivitu.

Toto je v ostrom kontraste s osudom väčšiny lokálnych aplikácií kozmetických produktov na pokožku. Stratum corneum, impozantný vonkajší štít pokožky, je navrhnutý tak, aby bránil vniknutiu cudzích látok.

Väčšina molekúl vitamínu C v kozmetických sérach, najmä nestabilné a kyslé formy, sa nikdy nedostane na „stavenisko“ hlboko v derme. Zostávajú na povrchu a ponúkajú len malý úžitok v porovnaní so systémovým podávaním vitamínu C prostredníctvom stravy.

Toto je rozdiel medzi natieraním rozpadajúcej sa vrchnej vrstvy pokožky a naliatím nového betónu a ocele do jej samotných základov.

15 potravín, ktoré podporujú obnovu kožných buniek

Pochopenie tohto mechanizmu premieňa váš nákupný zoznam na súpravu nástrojov pre regeneráciu.

Zatiaľ čo štúdia poukázala na silné účinky kiwi, rozmanitá škála celostných potravín môže slúžiť ako denný zdroj tohto kľúčového poskytovateľa elektrónov (antioxidačný efekt), pričom každá z nich prináša vlastnú sadu doplnkových živín.

1. Kiwi (odrody SunGold alebo zelené): Hviezda štúdie, len dve kiwi poskytnú pomerne vysokú dávku 250 mg vitamínu C. Je to dôkaz toho, ako môže obyčajný denný zvyk dodávania organizmu dôležitej látky vyživiť a zregenerovať vašu pokožku.

2. Paprika (červená a žltá): Prekvapivo, miska nakrájanej červenej papriky môže ponúknuť takmer trojnásobok vitamínu C ako pomaranč, čo z nej robí jeden z najbohatších zdrojov vitamínu C dostupného v strave.

3. Brokolica: Táto kapustovitá rastlina poskytuje solídnu dávku vitamínu C spolu so sulforafanom, zlúčeninou, ktorá podporuje vlastné detoxikačné dráhy tela. Nemala by však byť dlho varená, lebo teplo ničí vitamín C. Ideálna je brokolica pripravená v pare.

4. Ružičkový kel: Táto „mini-kapusta“ je plná vitamínu C a vlákniny, ktoré podporujú zdravie čriev, čo je neoddeliteľne spojené so zápalmi kože.

5. Jahody: Sú plné chuti a vitamínu C. Obsahujú tiež kyselinu ellagovú a celý rad polyfenolov, ktoré poskytujú synergickú antioxidačnú ochranu.

6. Citrusové plody (pomaranče, grapefruity, mandarinky, citróny): Ide o klasické zdroje vitamínu C, najlepšie je ich konzumovať vcelku, nie odšťavené, aby sa zachovala vláknina, ktorá spomaľuje vstrebávanie cukru.

7. Indické egreše (na úvodnom obrázku): Sú mimoriadne bohatým zdrojom vitamínu C, ktoré na kilogram obsahujú 20 až 30-krát viac ako pomaranče. Vďaka tomu sú superpotravinou s vysokou hladinou antioxidantov, o ktorej je vedecky dokázané, že podporuje detoxikáciu pečene, znižuje cholesterol a pomáha zdraviu obličiek.

8. Šípky: Sú mimoriadne bohaté na vitamín C, pričom surová dužina obsahuje 4 000 až 7 000 mg na kilogram. Len tri šípky sa vyrovnajú obsahu vitamínu C v jednom pomaranči, čo výrazne prevyšuje oficiálnu dennú ľudskú potrebu 60 až 75 mg (neoficiálne je táto potreba vyššia).

9. Ibištek sudánsky (Hibiscus sabdariffa): Táto bylinka je tiež oslavovaná pre svoj vysoký obsah vitamínu C.

10. Papája: Tropický poklad bohatý na vitamín C a enzým papaín, ktorý pomáha tráveniu a tiež pomáha zmierňovať zápaly.

11. Ananás: Okrem vysokého obsahu vitamínu C obsahuje aj bromelaín, bielkoviny štiepiaci enzým známy svojimi protizápalovými a trávenie podporujúcimi vlastnosťami.

12. Kel: Listová zelenina, ktorá dodáva vitamín C spolu s vitamínom K a množstvom minerálov. Mal by tvoriť súčasť vyváženej stravy bohatej na živiny.

13. Guava: Toto tropické ovocie je výnimočne koncentrovaným zdrojom vitamínu C, kde jeden plod dokáže pokryť viac ako 200% jeho dennej potreby, a navyše je bohatá na lykopén.

14. Čerešne odrody acerola: Často sa vyskytuje vo forme prášku alebo doplnku stravy a je jedným z najkoncentrovanejších prírodných zdrojov vitamínu C na planéte.

15. Paradajky: Nie sú síce najbohatším, no stále významným zdrojom vitamínu C a navyše sú hlavným zdrojom lykopénu – karotenoidu spojeného s fotoochranou pokožky.

Záver

Tieto potraviny (a samozrejme aj mnohé ďalšie druhy ovocia a zeleniny) sú dôležité, pretože vitamín C (najlepšie prírodný) pôsobí ako objemový darca elektrónov, ktorý hasí zápalové ohne oxidačného stresu spôsobeného toxínmi, ťažkými kovmi a základnými životnými procesmi.

Keď je telo zaťažené oxidačnými poškodeniami ako znečistenie, zlá strava alebo stres, jeho zásoby vitamínu C sa rýchlo vyčerpávajú, čo spôsobuje, že kožné bunky sú náchylné na poškodenie a zhoršuje sa ich schopnosť opravy a regenerácie.

Zdroj: badatel.net