Zaujalo nás. 7 potravín, ktoré bývajú najviac kontaminované nebezpečným karcinogénnym herbicídom Round-up

(Natural News) Ak si prečítajte etikety v obchode s potravinami, neuvidíte ho v zozname. Myslíte si preto, že tam nie je. Tento toxín bez chuti a bez farby sa však skrýva v nespočetných potravinách, ktoré spotrebitelia konzumujú každý deň.

Ani sa nenazdáte a už si na raňajky, obed aj večeru servírujete toxíny. Tou skrytou zložkou je glyfosát, účinná látka herbicídu Roud-up, ktorý je spájaný s dlhým zoznamom vážnych ochorení.

Glyfosát prenikol do moderných potravín alarmujúcim spôsobom. Podľa dostupného výskumu sa vystavenie ľudí tejto toxickej chemikálii od zavedenia geneticky modifikovaných plodín zvýšilo o 500%.

Keďže sa len v Spojených štátoch amerických každý rok rozprašuje takmer 150 miliónov kg glyfosátu a podobne je tomu aj v Európe, nie je divu, že testy zistili tento herbicíd vo všetkom od raňajkových cereálií až po pitnú vodu.

Medzinárodná agentúra pre výskum rakoviny klasifikovala glyfosát ako „pravdepodobný ľudský karcinogén“. Súdne spory spájajúce Round-up s Hodgkinovým lymfómom viedli k vyplateniu odškodného vo výške viac ako 11 miliárd dolárov.

Napriek týmto vážnym zdravotným problémom hlavní regulátori naďalej povoľujú jeho rozsiahle používanie.

Ako sa teda glyfosát dostáva do potravín?

Poľnohospodári ho používajú na ne-bio, konvenčne pestovaných potravinách ako herbicíd alebo na sušenie plodín pre skorší zber. To znamená, že zvyšky glyfosátu končia priamo v potravinách.

Tu je sedem bežných potravín, ktoré s najväčšou pravdepodobnosťou obsahujú vysoké hladiny tohto nebezpečného herbicídu.

1. Ovsené raňajkové cereálie

Obilniny ako ovos sa pred zberom postrekujú glyfosátom, aby sa urýchlil proces sušenia. Ovos sa bežne používa v raňajkových jedlách, vrátane ovsených vločiek, cereálií, granoly a ďalších.

Testovanie potravín na báze ovsa potvrdzuje prítomnosť glyfosátu takmer vo všetkých prípadoch.

Výskumníci zistili glyfosát v 98% testovaných vzorkách, pričom 79% vzoriek vykazovalo hladiny nad 160 častíc na miliardu (ppb), čo je bezpečná úroveň stanovená pre deti.

Alarmujúce je, že obľúbené detské raňajky mali jedny z najvyšších hladín, pričom šesť druhov müsli tyčiniek malo obsah glyfosátu viac ako 800 ppb.

2. Pšeničné chleby a cestoviny

Ne-bio pšenica sa bežne postrekuje glyfosátom pre rýchlejší a jednoduchší zber. Pšenica pritom slúži ako základ pre množstvo potravín, vrátane cestovín, chleba, pekárenských výrobkov a krekrov.

Výskum ukazuje, že herbicídy sa používajú na viac ako 90% plôch pšenice používanej na výrobu cestovín.

Len v roku 2017 bolo na odrody pšenice pestované v Spojených štátoch amerických aplikovaných takmer 5 miliónov kg glyfosátu. V EÚ to bolo odhadom okolo 3 miliónov kg.

3. Balené pochutiny z kukurice a sóje

Sójové bôby a kukurica sú hlavnými cieľmi glyfosátu. Geneticky modifikované sójové bôby a kukurica sú geneticky modifikované tak, aby prežili aplikáciu tohto herbicídu,pričom aj odrody bez GMO sa postrekujú pred zberom.

Tieto dve základné zložky potravín sa nachádzajú v nespočetných spracovaných potravinách ako hlavné prísady v čipsoch a lupienkoch.

Existujú aj ďalšie prísady, ako sú maltodextrín z kukurice a lecitín zo sóje. Kvôli tomu sú kukurica a sója všadeprítomné v sušienkach, krekroch, tyčinkách, cukríkoch a čipsoch.

Americký Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) zistil glyfosát v 63% vzoriek kukurice a 67% vzoriek sóje.

4. Mandle a orechové maslá

Glyfosátom nie sú postihnuté len obilniny a zrná. Kontaminované sú aj obľúbené rastlinné potraviny ako mandle.

Viac ako 80% ne-bio kalifornských mandlí sa ošetruje herbicídmi ako Round-up, pričom ročne sa na mandle použije približne 35 miliónov libier pesticídov. To znamená, že rastlinné zmesi, tyčinky, mandľové múky a mandľové mlieka môžu obsahovať zvyšky tohto herbicídu.

5. Bobuľové ovocie

Jahody a čučoriedky sa postrekujú glyfosátom, aby sa zničila burina. Herbicíd dopadá priamo na plody, na ktorých môže zostať dlhší čas.

Výskum ukazuje, že zvyšky glyfosátu zostávajú v plodoch čučoriedok a malín dlhú dobu po postreku, pričom isté hladiny pretrvávajú v rastlinných výhonkoch a koreňových systémoch celé roky.

6. Strukoviny a cícerové pomazánky

Cícer sa pred zberom postrekuje glyfosátom, aby sa vysušil. Keď sú plodiny počas aplikácie mokré, zrná absorbujú chemikáliu a jej zvyšky sa dostanú aj do pomazánok.

Ide o rozsiahly problém. Testovanie Kanadskej agentúry pre kontrolu potravín ukázalo, že 47% všetkých výrobkov z fazule, hrachu a šošovice obsahovalo glyfosát, pričom 26 zo 71 vzoriek prekročilo bezpečnostné limity.

7. Bezlepkové potraviny

Je tu irónia, ktorú mnohí spotrebitelia prehliadajú. Zatiaľ čo glyfosát sa spája so zvýšeným rizikom intolerancie gluténu a celiakiou, mnohé bezlepkové potraviny sa vyrábajú z plodín kontaminovaných herbicídom.

Patria sem ovos, kukurica, cícerová múka a mandľová múka.

Dokonca aj obľúbené bezlepkové potraviny ako quinoa a proso sa môžu postrekovať glyfosátom, čo znamená, že tí, ktorí sa lepku vyhýbajú, môžu túto nebezpečnú chemikáliu stále konzumovať.

Dôležitosť nákupu potravín testovaných na glyfosát

Vzhľadom na rozsiahlu kontamináciu musia spotrebitelia vziať veci do vlastných rúk.

Jednou z účinných stratégií je nákup produktov s označením „bez zvyškov glyfosátu“, ako sú napríklad lyofilizované bio jahody. Tieto potraviny boli špeciálne testované na glyfosát, čo spotrebiteľom zaručuje, že túto toxickú chemikáliu neobsahujú.

Najlepším spôsobom, ako ochrániť svoju rodinu, je nakupovať biopotraviny, pretože metódy ekologického poľnohospodárstva zakazujú používanie glyfosátu. Ale ani tí, ktorí konzumujú biopotraviny, nie sú úplne imúnni.

Šírenie postrekov vzduchom zo susedných poľnohospodárskych oblastí a kontaminované vodné zdroje môžu jednotlivcov stále vystaviť tejto všadeprítomnej chemikálii.

Podstata je však jasná: kontaminácia potravín glyfosátom je rozsiahla a nebezpečná. Spotrebitelia musia byť informovaní. Vždy, keď je to možné, je treba si vyberať biopotraviny a vyhľadávať produkty testované na glyfosát.

A rovnako dôležité je, aby občania brali štátnych úradníkov na zodpovednosť tým, že budú požadovať, aby úrady zakázali tento nebezpečný herbicíd skôr, ako spôsobí ďalšie škody na verejnom zdraví.

Zdroj: badatel.net