Zaujalo nás: 8 vedecky podložených zdravotných prínosov kôpru – od zápalov cez stres až po krvný cukor

(Olivia Cook, Natural News) Kôpor (lat. Anethum graveolens) je už dlhé veky cenený pre svoju jedinečnú osviežujúcu chuť v kuchyniach po celom svete, no jeho prínosy ďaleko presahujú kulinárske využitie.

V skutočnosti bol prvý známy záznam o kôpri ako liečivej bylinke nájdený v Egypte pred vyše 5000 rokmi, keď sa o ňom hovorilo ako o „upokojujúcom lieku“.

Kôpor je bohatým zdrojom vitamínov A, C a D, ktoré podporujú imunitu, spolu s niekoľkými vitamínmi B, ako sú B2 (riboflavín), B6 ​​(pyridoxín) a B9 (folát), ktoré pomáhajú pri raste buniek a produkcii energie.

Okrem toho kôpor poskytuje dôležité minerály, vrátane vápnika pre zdravie kostí, železa pre výrobu energie a draslíka pre zdravie srdca, ako aj horčíka, fosforu a zinku.

Obsahuje tiež širokú škálu rastlinných zlúčenín fytochemikálií, ktoré prispievajú k jeho potenciálu na podporu zdravia. Štúdie ukázali, že kôpor je bohatý na glykozidy, saponíny, triesloviny a terpenoidy – zlúčeniny známe svojimi antioxidačnými a protizápalovými účinkami.

Esenciálne oleje v kôpri majú obzvlášť vysoký obsah karvónu a limonénu – dvoch silných antioxidantov, ktoré pomáhajú chrániť telo pred oxidačným stresom. Obsahujú tiež menšie množstvo silných zlúčenín, ako sú anetol, eugenol a felandrén.

S takýmto profilom bohatým na živiny a množstvom bioaktívnych zložiek sa kôpor javí ako nutričná sila s vedecky podloženými prínosmi v mnohých aspektoch zdravia.

1. Pomáha zmierňovať bolesti a potláčať zápaly

Bioaktívne zložky kôpru pôsobia ako prírodné látky proti bolesti. Vďaka nim je kôpor užitočný na znižovanie bolesti a opuchov pri stavoch, ako sú artritída, keď zápal postihuje kĺby a svaly.

Konzumácia kôpru alebo jeho aplikácia vo forme oleja môže poskytnúť prirodzenú úľavu od nepohodlia súvisiaceho so zápalmi, najmä pre tých ľudí, ktorí pociťujú stuhnutosť kĺbov alebo bolesti svalov.

2. Pomáha zmierňovať dýchacie problémy

Látky v kôpri pomáhajú uvoľňovať hlieny v dýchacom systéme, čím uľahčujú dýchanie pri prechladnutí alebo pretrvávajúcom kašli. Uvoľňovanie dýchacích ciest je obzvlášť prospešné pre ľudí s astmou alebo bronchiálnymi problémami.

Expektoračné účinky kôpru spriechodňujú upchaté dýchacie cesty, zatiaľ čo jeho antimikrobiálne účinky znižujú riziko infekcie v dýchacom trakte.

Zahrnutie kôpru do vývarov alebo čajov tak môže poskytnúť úľavu pri dýchacích ťažkostiach a zlepšiť kvalitu dýchania.

3. Pomáha zmierňovať stres a podporuje spánok

Kôpor je bohatý na flavonoidy a vitamíny B-komplexu, ktoré upokojujú telo a myseľ tým, že znižujú hladinu kortizolu – primárneho stresového hormónu v tele. Znížená hladina kortizolu vedie k zlepšeniu relaxácie a kvalitnejšiemu spánku.

Kôpor sa už dlho používa ako prírodný liek na nespavosť vďaka svojim miernym sedatívnym účinkom.

Pre tých, ktorí uprednostňujú prírodné látky pred farmaceutickými liekmi, môže byť pridávanie kôpru do jedál alebo čajov jemným spôsobom, ako sa uvoľniť po dlhom dni a pripraviť sa na pokojnú noc.

4. Pomáha predchádzať infekciám

Kôpor je prirodzeným zdrojom antioxidantov a vitamínu C – obe zohrávajú kľúčovú úlohu pri podpore zdravého imunitného systému a pri odvracaní infekcií.

Štúdie ukazujú, že antioxidanty v kôpre bojujú s oxidačným stresom, ktorý, ak sa vymkne spod kontroly, môže oslabiť imunitu a spôsobiť, že telo bude náchylné na časté infekcie.

Tradične sa kôpor používal na liečbu infekcií dýchacích ciest a rán. Aj dnes je táto prastará bylina cenená pre svoju schopnosť bojovať s nádchou a chrípkou. Zahrnutie kôpru do stravy poskytne imunitnému systému prirodzenú podporu – zlepší schopnosť vášho tela bojovať proti patogénom a zabezpečovať optimálne zdravie.

5. Pomáha regulovať hladinu cukru v krvi

Udržanie hladiny cukru v krvi pod kontrolou je nevyhnutné pre ľudí s cukrovkou, no a kôpor môže v tejto oblasti poskytnúť prirodzenú podporu.

Listy kôpru obsahujú bioaktívne zlúčeniny, ako sú eugenol, ktoré preukázali potenciál pri regulácii hladiny glukózy v krvi. Výskum publikovaný v odbornom časopise Journal of Tropical Medicine naznačuje, že eugenol v kôpre stimuluje produkciu inzulínu aktiváciou beta buniek pankreasu.

Toto zvýšenie hladiny inzulínu pomáha znižovať hladinu cukru v krvi, čo je prospešné pre tých, ktorí trpia cukrovkou.

Kôpor tiež spomaľuje rozklad zložitejších sacharidov na glukózu. Trávenie sacharidov často vedie k skokom v hladine cukru v krvi. Zlúčeniny z kôpru pomáhajú tieto skoky tlmiť.

6. Pomáha podporovať imunitný systém

Kôpor je bohatým zdrojom zlúčenín na podporu imunity, vrátane antioxidantov, flavonoidov a iných bioaktívnych zložiek. Tieto látky spolupracujú pri ochrane tela pred škodlivými mikróbmi, vrátane baktérií, húb a vírusov.

Štúdie naznačujú, že kôpor zvyšuje produkciu bielych krviniek predstavujúcich prvú líniu obrany tela proti infekciám. Pravidelné zaraďovanie kôpru do jedál alebo ako doplnok stravy posilní vašu imunitnú obranu.

7. Pomáha podporovať zdravie kostí

Kosti sú oporou tela a podpora zdravia kostí je nevyhnutná hlavne v čase, keď starneme.

Kôpor je nabitý živinami, ktoré sú dôležité pre hustotu, integritu a silu kostí, vrátane vápnika, železa, horčíka a vitamínu D. Tieto živiny spoločne znižujú úbytok kostnej hmoty, stimulujú regeneráciu kostí a podporujú hustotu kostí, čo je prospešné pri prevencii osteoporózy – stavu, keď sa kosti stávajú krehkými a lámavejšími.

Vitamín D je obzvlášť dôležitý pre vstrebávanie vápnika. Pridanie kôpru do vašej stravy pomáha telu doplniť tieto základné živiny, prispieva k silnejším kostiam a znižuje riziko ochorení súvisiacich s kosťami.

8. Pomáha podporovať zdravé trávenie

Listy kôpru sú známe svojimi karminačnými vlastnosťami, čo znamená, že pomáhajú znižovať plynatosť v tráviacom trakte. Dokážu teda zmierňovať nepríjemné napínanie brucha a nadúvanie.

Kôpor je navyše bohatý na vlákninu, ktorá podporuje prirodzené tráviace pohyby čriev. Vláknina pomáha „pohybovať veci“ v črevách.

Kôpor tiež obsahuje prírodné antacidá, ktoré potláčajú hromadenie kyseliny v žalúdku – čím pomáhajú predchádzať alebo zmierňovať príznaky poruchy trávenia a dokonca aj žalúdočných vredov.

Jeho vplyv na trávenie robí z kôpru bylinku, ktorú sa oplatí začleniť do stravy pre tých ľudí, ktorí hľadajú zdravšie a hladšie trávenie.

Zdroj: badatel.net