Zaujalo nás. Štúdia zistila, že človek na vyvážanej strave s mäsom má väčšiu šancu dožiť sa 100 rokov ako vegetarián

(Coco Somers, Natural News) Nová štúdia publikovaná v časopise The American Journal of Clinical Nutrition uvádza, že starší dospelí, ktorí dodržiavali vegetariánsku stravu, mali menšiu pravdepodobnosť, že sa dožijú veku 100 rokov v porovnaní s tými, ktorí jedli mäso ako súčasť vyváženej stravy.

Výskumníci analyzovali údaje z čínskeho longitudinálneho prieskumu zdravej dlhovekosti a porovnali 1 459 storočných ľudí s 3 744 mladšími ľuďmi.

Vegetariáni medzi nimi mali o 19% nižšiu pravdepodobnosť, že sa stanú storočnými ľuďmi, zatiaľ čo vegáni vykazovali až o 29% nižšiu pravdepodobnosť, uvádza sa v správe.

Pesco-vegetariáni (konzumujú aj ryby, morské plody, mlieko a vajcia) a ovo-lakto-vegetariáni (jedia aj vajcia a mliečne výrobky) nepreukázali štatisticky významný rozdiel od konzumentov mäsa.

Najsilnejšia súvislosť medzi stravou a dlhovekosťou bola podľa štúdie pozorovaná u jedincov s podváhou a indexom telesnej hmotnosti BMI pod 18,5.

Návrh a metodika štúdie

Štúdia využila údaje z Čínskeho longitudinálneho prieskumu zdravej dlhovekosti, čo je národná reprezentatívna kohorta sledujúca zdravie starších dospelých v Číne od roku 1998.

Výskumníci porovnávali stravovacie návyky storočných ľudí a tých, ktorí zomreli pred dovŕšením 100 rokov.

Medzi stravovacie kategórie patrili

► striktní vegetariáni

► vegáni

► pesco-vegetariáni

► ovo-lakto-vegetariáni

► omnivori (konzumenti mäsa)

Autori uviedli, že štatistické úpravy boli vykonané s ohľadom na vek, pohlavie, vzdelanie a zdravotné návyky. Štúdia bola publikovaná v recenzovanom časopise a dopĺňa dôkazovú základňu o stravovaní a dlhovekosti.

Výživové dôsledky pre starších dospelých

Výskumníci poznamenali, že dospelí vo veku 80 rokov a starší čelia jedinečným nutričným problémom, vrátane vyššieho rizika podvýživy a zlomenín.

Potraviny živočíšneho pôvodu poskytujú kompletné bielkoviny a vysoko biologicky dostupné živiny, ktoré sa s vekom stávajú dôležitejšími, uvádza sa v správe.

Dr. Gabriel Cousens vo svojej knihe Conscious Eating (Vedomé stravovanie) tvrdí, že vegetariánska strava s nízkym obsahom bielkovín môže predchádzať osteoporóze a poskytnúť dostatok minerálov, ale zdôraznil aj výhody aktívneho a vyváženého života a sravovania.

Dr. Steven R. Gundry v knihe The Plant Paradox (Rastlinný paradox) píše, že umiernený príjem živočíšnych bielkovín je kľúčom k dlhému a zdravému životu.

Odkazuje pritom na a štúdie o obmedzení kalórií, ktoré preukazujú dlhšie dožívanie sa so zníženými zdrojmi bielkovín. Zistenia štúdie zdôrazňujú dôležitosť kvality bielkovín a hustoty živín v neskoršom veku.

Názory expertov

Autori štúdie uvádzajú, že ich zistenia naznačujú, že vyvážená rozmanitá strava, vrátane mäsa, môže ponúknuť prínosy pre dlhovekosť u najstarších ľudí v porovnaní s prísnou vegetariánskou stravou.

Externí dietológovia poznamenávajú, že štúdia nezohľadňuje celkovú kvalitu stravy ani faktory životného štýlu.

Daniel Vitalis v rozhovore o ľudskej dlhovekosti pre portál Brighteon.com uviedol, že „naše spojenie s prírodou zohráva v tejto rovnici kľúčovú úlohu“. Naznačil, že ekologická prepojenosť je rovnako dôležitá ako špecifické stravovacie voľby.

Niektorí odborníci varujú pred vyvodzovaním všeobecných záverov pre mladšie populácie na základe týchto vekovo špecifických údajov.

Záver a obmedzenia

Autori uznávajú, že štúdia bola observačná a nemôže priamo stanoviť kauzalitu, teda príčinnú súvislosť. Výsledky sa nedajú automaticky zovšeobecniť na nečínske populácie alebo rôzne stravovacie kontexty.

Výskumníci zdôraznili, že strava by mala byť prispôsobená individuálnemu zdravotnému stavu a životnému štádiu. Storoční ľudia so svojimi stravovacími návykmi často kombinujú pozitívne myslenie, cvičenie a spoločenskú angažovanosť.

Štúdia dospela k záveru, že je potrebný ďalší výskum na preskúmanie mechanizmov spájajúcich potraviny živočíšneho pôvodu s dlhovekosťou v pokročilom veku.

Zdroj: badatel.net