Zaujalo nás: Toxické umelé sladidlá sú všade. Vyhýbajte sa im ako moru!

(S.D. Wells, Natural News) Trpíte úzkosťami? Pravdepodobne vám to spôsobuje geneticky żmutované umelé sladidlo vo vašom „diétnom“ jedle alebo nápoji.

Vedeli ste, že aspartám sa vyrába z odpadu produkovaného baktériou E. coli a obsahuje jedové peptidy z ôs? Preto napáda centrálny nervový systém a ovplyvňuje zdravie mozgu. Je čas si o tom všetkom povedať viac.

Umelé sladidlá sa už dlho predávajú ako „zdravšia“ alternatíva k cukru, respektíve spôsob, ako si vychutnať sladkosti bez kalórií, zubného kazu alebo prudkých výkyvov hladiny cukru v krvi.

Nachádzajú sa v „diétnych“ nápojoch, proteínových tyčinkách, jogurtoch bez cukru, žuvačkách a nespočetných ďalších produktoch. Nový výskum však naznačuje, že tieto náhrady cukru nemusia byť bezpečným riešením, aké vám sľubovali.

Namiesto toho urýchľujú starnutie mozgu a prispievajú k poklesu kognitívnych funkcií, čo vyvoláva nové obavy z ich rozsiahleho používania.

Populárne náhrady cukru spojené s rýchlejším starnutím mozgu

Vládne regulačné orgány a zástancovia priemyslu už desaťročia propagujú sladidlá, ako sú aspartám, sacharín a erytritol, ako bezpečné.

Nezávislý výskum však opakovane poukázal na potenciálne riziká a spája tieto prísady s metabolickými poruchami, nerovnováhou črevného mikrobiómu a dokonca aj s kardiovaskulárnymi problémami.

Najnovšia štúdia publikovaná v odbornom časopise Neurology stavia na týchto dôkazoch tým, že priamo spája užívanie umelých sladidiel s rýchlejším poklesom pamäte a vyšším rizikom demencie.

Zistenia pochádzajú z brazílskej observačnej štúdie skúmajúcej zdravie dospelých, ktorá sledovala 12 772 dospelých vo veku 35 rokov a starších počas približne ôsmich rokov.

Účastníci vyplňovali podrobné dotazníky o frekvencii konzumácie potravín, ktoré sa týkali ich príjmu siedmich bežných sladidiel: aspartámu, sacharínu, acesulfámu K, erytritolu, xylitolu, sorbitolu a tagatózy.

Kognitívny výkon bol hodnotený pomocou šiestich testov merajúcich pamäť, verbálnu plynulosť a celkovú funkciu mozgu.

Kľúčové zistenia štúdie

Štúdia dospela k nasledovným záverom:

1. Dospelí ľudia mladší ako 60 rokov, ktorí konzumovali najviac umelých sladidiel (v priemere 191 miligramov denne, čo je už jeden sladený nápoj denne) zaznamenali o 62% rýchlejší pokles pamäti a myslenia v porovnaní s ľuďmi, ktorí ich užívali len málo alebo vôbec.

2. To sa počas obdobia štúdie premietlo do 1,6 roka zrýchleného starnutia mozgu.

3. Táto súvislosť bola obzvlášť silná u ľudí s cukrovkou, čo je práve skupina, ktorá je najviac povzbudzovaná k používaniu náhrad cukru.

4. Všetky sladidlá okrem tagatózy viedli ku kognitívnemu poklesu.

5. U dospelých nad 60 rokov sa nepozorovali žiadne významné účinky.

Vedúca výskumníčka Dr. Claudia Suemotoová z Univerzity v São Paule zdôraznila, že hoci štúdia nemôže definitívne dokázať kauzalitu, konzistentnosť a rozsah zistení sťažujú ich vyvrátenie.

Širšie zdravotné problémy umelých sladidiel

Kognitívne riziká dopĺňajú rastúci zoznam potenciálnych škôd spojených s umelými sladidlami. Štúdie ich spájajú s:

▪ narušením metabolizmu

▪ zvýšenou chuťou do jedla

▪ rizikom obezity napriek tomu, že sú „bez kalórií“

▪ poruchami črevného mikrobiómu, ktoré môžu podporovať zápaly

▪ inzulínovou rezistenciou, ktorá podkopáva udržiavanie hladiny cukru v krvi pod kontrolou

▪ rizikom mozgovej príhody a infarktu, najmä pri dennej konzumácií nápojov s umelými sladidlami

▪ neurologické príznaky, ako sú migrény a poruchy nálady, najmä pri užívaní aspartámu

Tieto zistenia spolu spochybňujú predstavu, že umelé sladidlá sú neškodnou náhradou cukru. Našťastie existujú bezpečnejšie možnosti.

Prírodné sladidlá, ako je surový med, javorový sirup, kokosový cukor či stévia (s mierou) môžu poskytnúť sladkosť bez rovnakých zdokumentovaných rizík. Celé potraviny, ako sú datle, jablkové pyré alebo banány, tiež dodávajú prirodzenú sladkosť a zároveň poskytujú živiny a vlákninu.

Miernosť tu zostáva kľúčová. Prechod na nespracované, prírodné možnosti dokáže lepšie chrániť dlhodobé zdravie.

Ochrana zdravia mozgu

Odborníci odporúčajú podporovať detoxikačné systémy tela, znižovať závislosť od chemických prísad a zamerať sa na potraviny bohaté na živiny, aby sa ochránila funkcia mozgu.

Zatiaľ čo výskum pokračuje, dôkazy pribúdajú: daňou umelých sladidiel za krátkodobé úspory kalórií sú dlhodobé kognitívne poškodenia, a preto je pre spotrebiteľov nevyhnutné prehodnotiť, ako uspokojujú svoju chuť na sladké.

Upozornenie: Článok je názorom jeho autora. Zdravotné rady v žiadnom prípade nenahrádzajú konzultáciu ani vyšetrenie lekárom. Príspevky a komentáre pod článkom môžu vyjadrovať postoje, ktoré sa nemusia zhodovať s postojmi redakcie.

Zdroj: badatel.net